Paella s dary moře - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Paella s dary moře
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | sedecky |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (14%) |
ID receptu: | 55402 |
Kategorie: | Rýže |
Ingredience
150 g | Artyčoky |
1 stroužek | Česnek |
500 g | Mořské plody mix |
40 ml | Olej rostlinný |
1 ks | Paprika červená |
5 ks | Rajčata |
300 g | Rýže loupaná |
1 kávová lžička | Šafrán |
125 ml | Vývar rybí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 71g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 506,6mg |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 1,3mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 40,0mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Artyčoky, Česnek, Olej rostlinný, Paprika červená, Rajčata, Rýže loupaná, Vývar rybí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mořské plody mix, Šafrán mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Paella s dary moře postup přípravy receptu:
1 | Rýži uvaříme dle návodu na obalu. Stranou si zatím propláchneme artyčoky a rozpůlíme je. Jarní cibulku pokrájíme na kolečka. Papriku očistíme od jadérek a nakrájíme na proužky. Rajčata pro změnu krájíme na kostičky. |
2 | Do WOK pánve nalijeme olej, rozpálíme na prudkém ohni. Do pánve prolisujeme česnek a přidáme šafrán. Neustále směs mícháme. Po dvou minutách přidáme do pánve pokrájenou zeleninu, rýži a dary moře. Vše zalijeme vývarem, za stálého míchání vaříme cca 5 minut. Na konec vše osolíme a opepříme dle vlastní chuti. Povaříme další tři minuty a ihned podáváme. |
Poznámka
Servírujeme teplé.