Jednoduchý recept

Smažené lilky se širokými nudlemi

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (31%)
ID receptu: 55442

Ingredience

500 g Lilek
350 g Nudle široké
35 g Olej olivový extra panenský
50 ml Omáčka Teriyaki
40 g Pažitka
120 ml Smetana 12% (konzumní)
10 g Sůl
1000 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 464 kcal
Kilojoule 1 939kJ
22% Sacharidy 79 g
18% Tuky 14 g
73% Sodík 1 g
18% Bílkoviny 10 g

Smažené lilky se širokými nudlemi postup přípravy receptu:

1

Do většího hrnce nalijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Přisypeme těstoviny a ihned promícháme. Na mírném ohni zvolna vaříme 10 - 12 minut. Během varu těstoviny občas promícháme, aby se nelepily. Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.

2

Lilky omyjeme, nakrájíme podélně na silnější plátky, pažitku posekáme najemno. V pánvi rozehřejeme olej, přiložíme plátky lilků a smažíme z obou stran. Přilijeme omáčku, necháme ji téměř vyvařit a když začne karamelizovat, plátky lilků v karamelu lehce obalíme. Lilky vyjmeme, do stejné pánve přilijeme smetanu a provaříme se zbytkem karamelu.

3

Nudle smícháme s pažitkou, smetanovou omáčkou rozdělíme na talíře a navrch položíme plátky lilků.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept