Kapustová směs do wok pánve - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kapustová směs do wok pánve
Kapustová směs do wok pánve
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | sedecky |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (14%) |
ID receptu: | 55449 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
2 ks | Celer bulvový |
2 stroužek | Česnek |
2 ks | Cibule |
750 g | Kapusta hlávková |
200 g | Mrkev kořen |
40 ml | Olej olivový |
1 kávová lžička | Omáčka sójová |
1 špetka | Pepř černý mletý |
3 ks | Rajčata |
1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 33g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 20g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 243,3mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Celer bulvový, Česnek, Cibule, Kapusta hlávková, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mrkev kořen, Olej olivový, Omáčka sójová, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kapustová směs do wok pánve postup přípravy receptu:
1 | Z kapusty odstraníme osm největších vnějších listů, tři minuty je povaříme. Poté dáme stranou. Zbytek kapusty pak opláchneme, vyřízneme košťál a pokrájíme na nudličky. Ty následně necháme přejít varem v osolené vodě a poté pět minut odležet. |
2 | Mezitím očistíme mrkev a pokrájíme ji na kolečka. Totéž uděláme s celerem. Rajčata krájíme na kostičky a cibuli na drobno. |
3 | Do wok pánve nalijeme olej a rozpálíme ho na prudkém ohni. Do pánve prolisujeme česnek, přidáme cibuli, za stálého míchání smažíme jednu minutu. Přidáme pokrájenou kapustu, sůl, pepř a opět za stálého míchání smažíme. Po třech minutách přidáme zbytek zeleniny, vše zalijeme sójovou omáčkou a smažíme další dvě minuty. Ihned podáváme. |
Poznámka
Servírujeme teplé.