Recept

Pita chléb s oříškovou směsí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	sedecky
Hodnost:	Rozkoukávám se (14%)
ID receptu:	55467
Kategorie:	Jednohubky, Kanapky, Tapas

Ingredience

250 g	Chléb Pita
50 g	Cizrna
25 g	Kmín celý
75 ml	Olej olivový extra panenský
75 g	Ořechy lískové
1 kávová lžička	Paprika mletá sladká
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
100 g	Sezam - semena
1 kávová lžička	Sůl
1 kávová lžička	Tymián čerstvý

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 640 kcal

Kilojoule 2 677kJ

14% Sacharidy 49 g

60% Tuky 45 g

27% Sodík 543 mg

27% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	47g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	443,5mg
Vláknina	14g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,6mg
Vitamín E	3,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	10,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chléb Pita, Kmín celý, Ořechy lískové, Paprika mletá sladká, Sezam - semena, Sůl, Tymián čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cizrna, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pita chléb s oříškovou směsí postup přípravy receptu:

1	Lískové oříšky nasekáme na několik menších kusů, smícháme je se semínky sezamu a s cizrnou. Wok pánev rozpálíme, bez oleje v pánvi pět minut semínka restujeme, na poslední minutu do pánve ještě přídáme kmín.
2	Všechno koření vyndáme z pánve, vložíme do mlýnku, přidáme sůl s pepřem a tymiánem, vše důkladně nameleme. Hotový chléb vložíme do trouby a rozpečeme při teplotě 180°C. Teplý chléb natrháme, pokapeme olivovým olejem a namáčíme v oříškové směsi.