Recept

Kmínová smažená kolečka

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (98%)
ID receptu: 55468

Ingredience

5 polévková lžíce Cukr krupice
1 kávová lžička Kmín římský
125 g Mouka pšeničná hladká T 650
25 g Máslo čerstvé
200 ml Olej rostlinný
1 kávová lžička Pomerančová kůra
3 polévková lžíce Skořice mletá
1 špetka Sůl
1 ks Vajíčkový Snack Wrap

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 684 kcal
Kilojoule 2 861kJ
12% Sacharidy 44 g
75% Tuky 56 g
3% Sodík 59 mg
7% Bílkoviny 4 g

Kmínová smažená kolečka postup přípravy receptu:

1

Do velké mísy rozšleháme vejce, přidáme kmín, lžíci cukru a nasekanou pomerančovou kůru. Lehce osolíme, přidáme mouku, máslo, vše důkladně promícháme. Po cca třech minutách poctivého hnětění vypracujeme těsto do koule a tu následně rozválíme na plát o tloušťce 2 až 4 mm. Z těsta vykrojíme proužky a vždy proužek spojíme konci k sobě.

2

Na prudkém ohni rozpálíme wok pánev, nalijeme do ní olej. Kolečka z těsta vhodíme do oleje. Necháme tři minuty smažit, dokud není těsto křupavé. Poté kolečka přeneseme na ubrousek, kde je necháme okapat. Na závěr už jen posypeme cukrem a skořicí, necháme vychladnout a podáváme.

Poznámka

Servírujeme studené.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept