Zdravý recept

Zeleninový vývar základní světlý

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 90 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 75 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 55475

Ingredience

1 ks Celer - nať
1 ks Celer bulvový
4 ks Cibule
2 ks Mrkev kořen
2 ks Paprika červená
0,5 kávová lžička Pepř černý celý
1 ks Petržel kořen
2 ks Pórek
6 ks Rajčata
1 špetka Sůl
1 l Voda pitná
1 ks Česnek
6 ks Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 332 kcal
Kilojoule 1 387kJ
18% Sacharidy 66 g
234% Tuky 175 g
12% Sodík 235 mg
35% Bílkoviny 20 g

Zeleninový vývar základní světlý postup přípravy receptu:

1

Všechnu zeleninu očistíme, omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kousky. Vložíme do kastrolu, zalijeme vodou, přidáme pepř a mírně osolíme.

2

Přivedeme k varu, poté teplotu snížíme a vaříme cca 60 minut. Přes jemný cedník scedíme do čistého hrnce a dál redukujeme tekutinu na potřebné množství.

Poznámka

Použijeme jako polévku nebo základ např. do omáček či při přípravě masa.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept