Garnáti v kokosové omáčce - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Garnáti v kokosové omáčce
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | Kolmanova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (32%) |
ID receptu: | 55514 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
5 g | Citronová tráva |
10 g | Garam masala |
140 g | Garnát obecný |
8 g | Kari koření |
10 g | Kari pasta červená |
35 g | Kokos strouhaný |
20 g | Koriandr čerstvý |
250 ml | Mléko kokosové |
25 g | Olej olivový |
80 g | Šalotka |
20 g | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 9g |
---|---|
Cholesterol | 72,1mg |
Draslík | 365,6mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 4,1mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová tráva, Kari koření, Koriandr čerstvý, Šalotka, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Garam masala, Garnát obecný, Kari pasta červená, Kokos strouhaný, Mléko kokosové, Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Garnáti v kokosové omáčce postup přípravy receptu:
1 | Zázvor očistíme, nastrouháme najemno, šalotky oloupeme, nakrájíme nadrobno, lístky koriandru nasekáme. Do suché pánve nasypeme strouhaný kokos a krátce opražíme. Přidáme šalotky, zázvor, kousek citronové trávy, zakápneme olejem, osmahneme, přidáme pastu a podusíme. Přidáme kari koření, garam masalu, přilijeme kokosové mléko a povaříme 10 minut. Přiložíme garnáty a vaříme doměkka. |
2 | Pokrm rozdělíme na čtyři porce, posypeme koriandrem a podáváme. |