Jednoduchý recept

Makrela s avokádovou omáčkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	21 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	6 minut

Autor:	ondra
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	55517
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

200 g	Avokádo
1 stroužek	Česnek
40 g	Cibule červená
25 ml	Limetková šťáva
200 g	Makrela - filety
20 g	Olej olivový extra panenský
1 g	Pepř černý mletý
60 g	Rajčata loupaná (konzervovaná)
8 g	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 203 kcal

Kilojoule 851kJ

2% Sacharidy 7 g

20% Tuky 15 g

42% Sodík 846 mg

19% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	35,0mg
Draslík	443,3mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,9mg
Vitamín E	1,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Avokádo, Česnek, Limetková šťáva, Makrela - filety, Rajčata loupaná (konzervovaná), Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cibule červená, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Makrela s avokádovou omáčkou postup přípravy receptu:

Filety z makrely osolíme, opepříme, vložíme do pánve s rozehřátým olejem a osmažíme z obou stran dozlatova. Filety necháme vychladnout a nakrájíme na menší kousky. Rajčata scedíme, nakrájíme na kostičky, cibuli nadrobno, česnek prolisujeme. Avokádo rozkrojíme, vydlabeme dužinu, vložíme do misky a vidličkou rozmačkáme. Přidáme rajčata, cibuli, česnek, osolíme a opepříme podle chuti, zakápneme limetkovou šťávou a promícháme.

Na talířky upravíme avokádovou omáčku, přiložíme kousky makrely a podáváme.