Salát s čerstvým mníkem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Salát s čerstvým mníkem
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | trava |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 55518 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
150 g | Avokádo |
25 g | Chilli paprička |
50 g | Cibule červená |
20 g | Koriandr čerstvý |
50 ml | Limetková šťáva |
150 g | Mango |
5 g | Med včelí |
300 g | Mník |
80 g | Okurka salátová |
15 ml | Olej olivový extra panenský |
60 g | Rajčata |
4 g | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 15g |
---|---|
Cholesterol | 45,0mg |
Draslík | 669,9mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 30,7mg |
Vitamín E | 1,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Avokádo, Chilli paprička, Koriandr čerstvý, Limetková šťáva, Mango, Med včelí, Mník, Okurka salátová, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cibule červená, Olej olivový extra panenský mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Salát s čerstvým mníkem postup přípravy receptu:
1 | Čerstvé maso z mníka nakrájíme na malé plátky. Chilli papričku posekáme na jemno, nasypeme do misky, přidáme sůl, med, limetkovou šťávu, olej, důkladně rozmícháme a plátky ryby do této marinády naložíme. Dáme do lednice uležet. |
2 | Mango a avokádo oloupeme, vypeckujeme, dužinu pokrájíme na kostičky, cibuli, okurku a rajče také rozkrájíme na kostičky. Ovoce a zeleninu nasypeme do salátové mísy, přidáme okapané kousky mníka, posypeme posekanými lístky koriandru, lehce promícháme a podle chuti můžeme přidat i trochu marinády. |
Poznámka
Servírujeme studené.