Z kysaného zelí salát - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Z kysaného zelí salát
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | vassova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (35%) |
ID receptu: | 55531 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
25 g | Cukr krupice |
1 kávová lžička | Kmín celý |
70 ml | Olej olivový extra panenský |
1 špetka | Pepř černý mletý |
5 dl | Voda pitná |
500 g | Zelí kysané |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 6g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 26,0mg |
Vláknina | 325,8mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,1mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Kmín celý, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Zelí kysané mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Z kysaného zelí salát postup přípravy receptu:
1 | Kysané zelí překrájíme na menší kousky. Spolu se šťávou dáme do misky, polijeme olejem a promícháme. Vodu svaříme s kmínem, cukrem a pepřem. Ještě teplou zálivkou zalijeme zelí, dobře promícháme. |
2 | Salát vložíme do lednice odležet a vychladnout. Porcujeme na jednotlivé salátové misky a podáváme. |
Poznámka
Podáváme jako studenou přílohu, například ke grilovanému vepřovému masu.