Jednoduchý recept

Pastináková polévka se sýrem Feta

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	vasek
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	55556
Kategorie:	Čiré polévky

Ingredience

4 stroužek	Česnek
30 g	Olej olivový extra panenský
120 g	Olivy nakládané
400 g	Pastinák
120 g	Pórek
20 g	Rozmarýn čerstvý
120 g	Sýr Feta
800 ml	Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

2% Kalorie 35 kcal

Kilojoule 146kJ

1% Sacharidy 4 g

3% Tuky 2 g

8% Sodík 154 mg

2% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	1,4mg
Draslík	38,8mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,8mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Olivy nakládané, Rozmarýn čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový extra panenský, Pastinák, Pórek, Sýr Feta, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pastináková polévka se sýrem Feta postup přípravy receptu:

Pórek omyjeme, nakrájíme na kolečka, pastinák oloupeme, pokrájíme na kostičky, česnek prolisujeme, lístky rozmarýnu posekáme na jemno, sýr feta rozkrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej, přisypeme pórek, osmažíme, až zesklovatí, přidáme pastinák, orestujeme, přisypeme česnek, rozmarýn, zalijeme vývarem a vaříme do měkka. Krátce před koncem vaření přidáme do polévky plátky nakládaných černých oliv, prohřejeme a odstavíme.

Polévku najijeme do misek, posypeme sýrem Feta a podáváme.