Jednoduchý recept

Bramborový nákyp s jablky a mletým masem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	55564
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

500 g	Brambory
2 stroužek	Česnek
250 g	Jablka
30 g	Máslo čerstvé
100 g	Paprika zelená
1 špetka	Pepř černý mletý
0,5 kávová lžička	Sůl
100 g	Sýr Parmezán
2 ks	Vejce slepičí
500 g	Vepřové maso mleté
2 l	Voda pitná
1 ks	Žemle tuková

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 627 kcal

Kilojoule 2 622kJ

10% Sacharidy 35 g

50% Tuky 37 g

32% Sodík 642 mg

68% Bílkoviny 38 g

Uhlovodany	27g
Cholesterol	230,8mg
Draslík	1g
Vláknina	10g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	38,9mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Česnek, Jablka, Paprika zelená, Sůl, Sýr Parmezán, Vejce slepičí, Vepřové maso mleté, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Žemle tuková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborový nákyp s jablky a mletým masem postup přípravy receptu:

1	Očištěné a omyté brambory nakrájíme na malé kostky, v hrnci s vodou uvaříme do měkka. Potom je scedíme a necháme k dalšímu použití.
2	Mleté maso vložíme do misky, přidáme namočenou housku, vejce, prolisovaný česnek a vypracujeme těsto. Jablka pokrájíme na malé kousky, které spolu s brambory přimícháme do směsi. Podle vlastní chuti dosolíme, opepříme, vše dohromady ještě jednou promícháme.
3	Směs přeložíme do máslem vymazané zapékací mísy. Povrch posypeme nastrouhaným sýrem, naskládáme na tenká kolečka krájenou papriku. Vložíme do trouby, při 200 stupňové teplotě pečeme 25 - 30 minut.
4	Teplý nákyp nakrájíme na porce, které pokládáme na jednotlivé talíře.

Poznámka

Podáváme jako hlavní teplé jídlo.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Vepřové maso mleté - 500,0 g	1 315 kcal	84 g	0 g	106 g	0 g	360 mg	1 435 mg	280 mg	0 g	35 IU	2 mg	4 µg	4 mg	0 mg	70 mg	4 mg
Žemle tuková - 1,0 ks	152 kcal	4 g	30 g	1 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	12 mg	0 mg
Vejce slepičí - 2,0 ks	166 kcal	15 g	1 g	12 g	1 g	491 mg	155 mg	162 mg	0 g	565 IU	0 mg	1 µg	0 mg	1 mg	61 mg	2 mg
Česnek - 2,0 stroužek	15 kcal	1 g	3 g	0 g	3 g	0 mg	40 mg	2 mg	0 g	1 IU	0 mg	0 µg	3 mg	0 mg	18 mg	0 mg
Brambory - 500,0 g	290 kcal	13 g	62 g	1 g	62 g	0 mg	2 065 mg	50 mg	13 g	0 IU	1 mg	0 µg	57 mg	0 mg	150 mg	16 mg
Voda pitná - 2,0 l	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	80 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	60 mg	0 mg
Jablka - 250,0 g	130 kcal	1 g	35 g	0 g	35 g	0 mg	268 mg	3 mg	5 g	135 IU	0 mg	0 µg	12 mg	0 mg	15 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	4 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Sýr Parmezán - 100,0 g	392 kcal	36 g	3 g	26 g	3 g	68 mg	92 mg	1 602 mg	0 g	781 IU	0 mg	1 µg	0 mg	0 mg	1 184 mg	1 mg
Paprika zelená - 100,0 g	20 kcal	1 g	5 g	0 g	5 g	0 mg	175 mg	3 mg	2 g	370 IU	0 mg	0 µg	80 mg	0 mg	10 mg	0 mg
Máslo čerstvé - 3,6 g	26 kcal	0 g	0 g	3 g	0 g	4 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	749 mg	4 mg
Sůl - 0,5 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	388 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg