Obalované bezlepkové kotlety s česnekem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 26 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Obalované bezlepkové kotlety s česnekem
Celkový čas: | 26 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 16 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 55617 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
20 g | Mouka bezlepková |
0,5 dl | Olej slunečnicový |
0,5 kávová lžička | Paprika mletá sladká |
4 špetka | Pepř černý mletý |
40 g | Strouhanka bezlepková |
0,5 kávová lžička | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
200 g | Vepřové kotlety |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 20g |
---|---|
Cholesterol | 191,7mg |
Draslík | 405,3mg |
Vláknina | 610,0mg |
Vitamín A | 273,3mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,0mg |
Vitamín E | 3,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Olej slunečnicový, Paprika mletá sladká, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka bezlepková, Pepř černý mletý, Strouhanka bezlepková, Vepřové kotlety mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Obalované bezlepkové kotlety s česnekem postup přípravy receptu:
1 | Vepřové kotlety bez kosti omyjeme, osušíme, mírně naklepeme a okraje na několika místech nařízneme. Maso posypeme solí a pepřem. Očistíme česnek a utřeme ho. V misce česnek rozmícháme s vejcem. Do druhé misky si nasypeme hladkou bezlepkovou mouku a smícháme ji se sladkou paprikou. Do třetí misky dáme bezlepkovou strouhanku. Kotlety nejdříve obalíme v mouce, poté ve vejci a nakonec ve strouhance. |
2 | V pánvi si rozpálíme olej, na něm kotlety smažíme pomalu z každé strany asi 8 minut dozlatova. Usmažené necháme okapat na papírové utěrce a teplé servírujeme. |
Poznámka
Ke smaženým kotletám podáváme vařené brambory nebo bramborovou kaši.