Jednoduchý recept

Nákyp s kysaným zelí a ovocem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	75 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	55620
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

500 g	Brambory
100 g	Hrušky
100 g	Jablka
50 g	Máslo čerstvé
5 dl	Mléko plnotučné
0,5 kávová lžička	Paprika mletá sladká
20 g	Pažitka
1 špetka	Pepř černý mletý
2 špetka	Sůl
150 g	Sýr Ementál (Primátor)
5 ks	Vejce slepičí
500 g	Zelí kysané

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 544 kcal

Kilojoule 2 278kJ

10% Sacharidy 36 g

44% Tuky 33 g

12% Sodík 241 mg

51% Bílkoviny 29 g

Uhlovodany	29g
Cholesterol	367,9mg
Draslík	934,1mg
Vláknina	14g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	66,2mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	794,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Hrušky, Jablka, Paprika mletá sladká, Pažitka, Sůl, Vejce slepičí, Zelí kysané mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko plnotučné, Pepř černý mletý, Sýr Ementál (Primátor) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Nákyp s kysaným zelí a ovocem postup přípravy receptu:

1	Oloupané brambory, jablka a hrušky, spolu se sýrem nakrájíme na kostky. Pekáč dobře vymažeme máslem, na dno dáme vrstvu kyselého zelí, jablka, brambory, vrstvu hrušek a nakonec vrstvu sýra.
2	V mléce rozkvedláme vejce, osolíme, opepříme a vlijeme na suroviny na pekáči. Povrch posypeme sladkou mletou paprikou.
3	Vložíme do nahřáté trouby, kde při teplotě 200°C pečeme 50-60 minut. Upečený nákyp necháme 10 minut odpočinout a krájíme na porce. Pokládáme je na jednotlivé talíře, každou porci posypeme nasekanou pažitkou.