Jednoduchý recept

Tousty s rajčaty a bazalkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	urban.z
Hodnost:	Rozkoukávám se (28%)
ID receptu:	55621
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

12 krajíc	Bageta
1 kávová lžička	Balsamico ocet
1 hrst	Bazalka
2 stroužek	Česnek
1 kávová lžička	Cukr krupice
4 polévková lžíce	Olej olivový
1 hrst	Pažitka
1 špetka	Pepř černý mletý
1 hrst	Petržel kudrnka
4 ks	Rajčata
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 96 kcal

Kilojoule 400kJ

2% Sacharidy 8 g

9% Tuky 7 g

4% Sodík 84 mg

3% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	250,5mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	19,4mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bageta, Balsamico ocet, Bazalka, Česnek, Cukr krupice, Pažitka, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel kudrnka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tousty s rajčaty a bazalkou postup přípravy receptu:

1	Česnek oloupeme a prolisujeme. Bazalku, pažitku a petrželku opláchneme studenou vodou a okapané je najemno nasekáme.
2	V misce smícháme 3 lžíce oleje s větší částí bylinek, opepříme a osolíme. Olejovou směsí potřeme z obou stran nakrájené plátky bagety, rozložíme je na plech s pečícím papírem a dozlatova opečeme v troubě, předehřáté na 220°C.
3	Rajčata spaříme horkou vodou, oloupeme je, rozkrojíme, odstraníme z nich semínka a nakrájíme je na malé kousky.
4	V pánvi rozehřejeme zbývající olej, dáme do něj prolisovaný česnek, nakrájená rajčata, ocet, cukr a zbylé bylinky. Vše za občasného míchání 5 minut vaříme, aby se směs důkladně prohřála.
5	Rajčatovou směs rozdělíme na opečené bagety, podle chuti je opepříme a osolíme a teplé podáváme.