Recept

Pstruh s bylinkami na grilu pro celiaky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	22 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	17 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	55679
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 kávová lžička	Citronová šťáva
4 špetka	Kmín celý
1 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
4 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
200 g	Pstruh
0,5 polévková lžíce	Rozmarýn čerstvý
4 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 319 kcal

Kilojoule 1 335kJ

1% Sacharidy 2 g

20% Tuky 15 g

52% Sodík 1 g

75% Bílkoviny 42 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	116,0mg
Draslík	801,3mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	10,3mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Kmín celý, Pstruh, Rozmarýn čerstvý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pstruh s bylinkami na grilu pro celiaky postup přípravy receptu:

V misce rozmícháme extra olivový olej s citrónovou šťávou. Petrželovou nať a rozmarýn omyjeme, drobně pokrájíme. Očištěného a omytého menšího pstruha potřeme z každé strany (i zevnitř) olejem, osolíme, opepříme, okmínujeme, dáme na rozehřátý gril. Během grilování pstruha otáčíme a potíráme olejem. Grilijeme přibližně 15 - 17 minut. Přibližně 5 minut před koncem grilování pstruha posypeme bylinkami.