Jednoduchý recept

Penne s vlašskými ořechy

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (0%)
ID receptu: 55688

Ingredience

50 g Brusinky sušené
2 ks Celer řapíkatý
1 ks Cibule
0,5 polévková lžíce Citronová šťáva
1 ks Mrkev kořen
4 polévková lžíce Olej olivový
50 g Ořechy vlašské
1 ks Paprika zelená
1 ks Paprika červená
1 ks Paprika žlutá
5 g Pepř černý mletý
0,5 polévková lžíce Rozmarýn čerstvý
10 g Sůl
500 g Těstoviny Penne
4 l Voda pitná
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 640 kcal
Kilojoule 2 680kJ
31% Sacharidy 112 g
131% Tuky 99 g
51% Sodík 1 g
35% Bílkoviny 20 g

Penne s vlašskými ořechy postup přípravy receptu:

1

Očistíme celer, opláchneme a nakrájíme na šikmé plátky. Oloupeme mrkev a uděláme z ní špalíky. Opláchneme paprikové lusky, podélně rozkrojíme, zbavíme semínek a bílé dužiny, znova opláchneme, osušíme, krájíme na plátky. Po oloupání česnek pokrájíme na plátky a cibuli na kostičky.

2

Přivedeme k varu osolenou vodu, vhodíme Penne a vaříme "na skus" dle návodu na obalu. Slijeme přes síto a necháme okapat.

3

Rozpálíme na pánvi olivový olej, vložíme nejprve česnek s cibulí, poté zbytek zeleniny. Opékáme za občasného míchání zhruba 10 minut.

4

Opláchneme a osušíme rozmarýn, jehličky odtrháme od stonku. Rozlámeme vlašské ořechy a spolu s brusinkami i rozmarýnem je smícháme se zeleninou, opékáme dalších 5 minut. Na závěr osolíme, opepříme a přidáme citrónovou šťávu.

5

Penne promícháme se směsí a podáváme na přehřátých talířích.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept