Recept

Pesto omáčka na bezlepkové těstoviny

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	12 minut
Doba přípravy:	12 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	55730
Kategorie:	Omáčky studené

Ingredience

2 g	Bazalka
2 stroužek	Česnek
1,3 dl	Olej olivový extra panenský
30 g	Oříšky piniové
0,5 kávová lžička	Sůl
3 polévková lžíce	Sýr Parmezán

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 366 kcal

Kilojoule 1 531kJ

1% Sacharidy 2 g

52% Tuky 39 g

12% Sodík 242 mg

8% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	6,1mg
Draslík	64,9mg
Vláknina	676,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,9mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Česnek, Oříšky piniové, Sůl, Sýr Parmezán mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový extra panenský mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pesto omáčka na bezlepkové těstoviny postup přípravy receptu:

V teflonové pánvi opražíme nasucho 30 g piniových oříšků. Omyjeme 2 g čersvých lístků bazalky (2 hrnky) a necháme je okapat. Bylinky a oříšky dáme do mixéru s nadrobno 2 pokrájenými stroužky česneku, 1/2 lžičkou soli a 3 lžícemi Parmezánu a vše rozmixujeme na kaši. Pomalu přiléváme 1,25 dl extra olivového oleje a mixujeme do doby, kdy nám vznikne zelená pasta - omáčka pesto.