Muffiny s jablky pro alergiky na laktózu - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 28 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Muffiny s jablky pro alergiky na laktózu
Celkový čas: | 28 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 8 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | stejskalova |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (90%) |
ID receptu: | 55738 |
Kategorie: | Muffiny |
Ingredience
2 polévková lžíce | Cukr moučkový |
45 g | Cukr třtinový |
2 ks | Jablka |
1 polévková lžíce | Kypřicí prášek do pečiva |
55 g | Margarín |
175 ml | Mléko sójové |
225 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
55 g | Rozinky tmavé |
1 kávová lžička | Skořice mletá |
1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 11g |
---|---|
Cholesterol | 0,1mg |
Draslík | 84,8mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 18,3mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,5mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 58,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Cukr třtinový, Jablka, Kypřicí prášek do pečiva, Skořice mletá, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Margarín, Mléko sójové, Mouka pšeničná hladká T 650, Rozinky tmavé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Muffiny s jablky pro alergiky na laktózu postup přípravy receptu:
1 | Na plech položíme 12 košíčků na muffiny nebo použijeme speciální plech přímo s košíčky. Vymažeme formičky dvěma lžícemi margarínu, který odebereme z množství určeného na těsto. Předehřejeme troubu na 200°C. |
2 | V misce si smícháme mouku, cukr, sůl a kypřicí prášek se skořicí. |
3 | Přidáme zbylý margarín, mléko a rozinky. Omyjeme, oloupeme a nastrouháme jablka, jablečnou směs vmícháme do těsta. Promícháme. |
4 | Těsto vložíme do vymazaných košíčků na muffiny. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 200°C celkem 20 minut, dokud muffiny nevyběhnou a nezískají nazlátlou barvu. |
5 | Necháme trochu vychladnout, vyklopíme z košíčků a vlažné podáváme posypané moučkovým cukrem. |
Poznámka
Při alergii na laktózu nahrazujeme kravské mléko mlékem ovesným, sójovým, rýžovým nebo kokosovým. Používáme margarín, který neobsahuje laktózu.