Recept

Muffiny s jablky pro alergiky na laktózu

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	28 minut
Doba přípravy:	8 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	stejskalova
Hodnost:	Jen se vezu (90%)
ID receptu:	55738
Kategorie:	Muffiny

Ingredience

2 polévková lžíce	Cukr moučkový
45 g	Cukr třtinový
2 ks	Jablka
1 polévková lžíce	Kypřicí prášek do pečiva
55 g	Margarín
175 ml	Mléko sójové
225 g	Mouka pšeničná hladká T 650
55 g	Rozinky tmavé
1 kávová lžička	Skořice mletá
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 146 kcal

Kilojoule 612kJ

8% Sacharidy 28 g

4% Tuky 3 g

3% Sodík 51 mg

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	0,1mg
Draslík	84,8mg
Vláknina	3g
Vitamín A	18,3mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,5mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	58,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Cukr třtinový, Jablka, Kypřicí prášek do pečiva, Skořice mletá, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Margarín, Mléko sójové, Mouka pšeničná hladká T 650, Rozinky tmavé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Muffiny s jablky pro alergiky na laktózu postup přípravy receptu:

1	Na plech položíme 12 košíčků na muffiny nebo použijeme speciální plech přímo s košíčky. Vymažeme formičky dvěma lžícemi margarínu, který odebereme z množství určeného na těsto. Předehřejeme troubu na 200°C.
2	V misce si smícháme mouku, cukr, sůl a kypřicí prášek se skořicí.
3	Přidáme zbylý margarín, mléko a rozinky. Omyjeme, oloupeme a nastrouháme jablka, jablečnou směs vmícháme do těsta. Promícháme.
4	Těsto vložíme do vymazaných košíčků na muffiny. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 200°C celkem 20 minut, dokud muffiny nevyběhnou a nezískají nazlátlou barvu.
5	Necháme trochu vychladnout, vyklopíme z košíčků a vlažné podáváme posypané moučkovým cukrem.