Jednoduchý recept

Koláč s borůvkami v medu

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	ondra
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	55775
Kategorie:	Koláče

Ingredience

100 g	Borůvky
15 g	Kypřicí prášek do pečiva
80 g	Máslo čerstvé
200 g	Med včelí
60 ml	Mléko polotučné
60 g	Mouka pohanková
140 g	Mouka pšeničná hladká T 650
20 ml	Slivovice
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 555 kcal

Kilojoule 2 323kJ

23% Sacharidy 84 g

27% Tuky 21 g

2% Sodík 46 mg

17% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	47g
Cholesterol	148,2mg
Draslík	462,9mg
Vláknina	4g
Vitamín A	154,7mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,7mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	24,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Borůvky, Kypřicí prášek do pečiva, Med včelí, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pohanková, Mouka pšeničná hladká T 650, Slivovice mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Koláč s borůvkami v medu postup přípravy receptu:

1	Do mísy nalijeme mléko, přidáme vejce a rozšleháme, přisypeme mouku, kypřící prášek, dobře rozmícháme. Přidáme měkké máslo, med, zakápneme slivovicí a zpracujeme těsto. Formu vymažeme tukem, vložíme do ní těsto, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi půl hodiny.
2	Do suché pánve nalijeme 40 g medu, necháme trochu zkaramelizovat, přisypeme čerstvé borůvky a v medu je obalíme.
3	Vychladlý koláč naporcujeme, ozdobíme borůvkami v medu a podáváme.