Ředkvový salát - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 15 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Ředkvový salát
Celkový čas: | 15 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | trava |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 55812 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
20 g | Cukr moučkový |
200 g | Mozzarella |
30 ml | Ocet vinný |
40 g | Olej olivový extra panenský |
60 g | Pažitka |
1 g | Pepř černý mletý |
250 g | Rajčata |
250 g | Ředkev |
6 g | Sůl |
150 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 11g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 338,0mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 30,4mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Ocet vinný, Pažitka, Rajčata, Ředkev, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mozzarella, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Ředkvový salát postup přípravy receptu:
1 | Ředkev očistíme, omyjeme a nakrájíme na tenčí kolečka. V misce smícháme olej, ocet, cukr, špetku soli, rozředíme trochou vody, přidáme kolečka ředkve, promícháme a necháme hodinu marinovat. |
2 | Rajčata s Mozzarellou rozkrájíme na plátky, spolu s kolečky ředkve střídavě vyskládáme na menší talířky, posypeme solí, pepřem, posekanou pažitkou a můžeme pokapat trochou marinády. |
Poznámka
Servírujeme studené.