Jednoduchý recept

Okra zapečená s paprikami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	32 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	22 minut

Autor:	ondra
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	55813
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

30 g	Bazalka
2 stroužek	Česnek
300 g	Okra - Ibišek jedlý
35 g	Olej olivový extra panenský
300 g	Paprika červená
200 g	Passata (drcená rajčata)
1 g	Pepř černý mletý
50 g	Strouhanka
6 g	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 161 kcal

Kilojoule 675kJ

5% Sacharidy 19 g

11% Tuky 8 g

34% Sodík 676 mg

8% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	19g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	433,5mg
Vláknina	11g
Vitamín A	3g
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	113,7mg
Vitamín E	1,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Česnek, Okra - Ibišek jedlý, Paprika červená, Strouhanka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový extra panenský, Passata (drcená rajčata), Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Okra zapečená s paprikami postup přípravy receptu:

1	Okru a papriky omyjeme, okru ponecháme vcelku, pouze odřízneme konce, papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme na větší proužky. Česnek prolisujeme, bazalku posekáme na jemno.
2	V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme okru, papriky a krátce orestujeme. Přendáme i s olejem do pekáčku, passatu smícháme s česnekem, bazalkou, solí, pepřem a naneseme na zeleninu v pekáčku. Posypeme strouhankou, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme zhruba 20 minut.