Losos v rýžovém papíru - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Losos v rýžovém papíru
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | sedecky |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (14%) |
ID receptu: | 55844 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 ks | Cibule |
2 kávová lžička | Křen |
400 g | Losos - filety |
40 ml | Olej rostlinný |
40 ml | Omáčka sójová |
1 špetka | Pepř černý mletý |
2 ks | Rajčata |
4 ks | Rýžový papír |
1 ks | Salát hlávkový |
1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 52,8mg |
Draslík | 476,9mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 10,5mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Křen, Losos - filety, Olej rostlinný, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Rýžový papír, Salát hlávkový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Losos v rýžovém papíru postup přípravy receptu:
1 | V misce si smícháme sójovou omáčku, sůl, pepř a křen. Směs pořádně promícháme. Lososa nakrájíme na čtyři plátky a každý plátek důkladně potřeme směsí z misky. Rýžový papír na půl minuty ponoříme do vody a počkáme, až nám změkne. Salátové listy omyjeme, natrháme a necháme okapat. Cibuli nakrájíme na drobno, rajčata na kostičky. |
2 | Každý plátek lososa zabalíme do salátového listu a následně do listu papíru. Vše můžeme propíchnout parátkem, aby se nám losos nerozbaloval. |
3 | Wok pánev rozpálíme a nalijeme do ní olej. Postupně opékáme každou taštička cca 4 minuty, dokud nám papír nezhnědne. Na závěr už jen opečeme na pánvi cibuli s rajčaty, které podáváme s lososovými taštičky. |