Gratinovaná mrkev a cukety - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Gratinovaná mrkev a cukety
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | vassova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (35%) |
ID receptu: | 55854 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
150 g | Créme fraiche |
700 g | Cuketa |
60 g | Máslo čerstvé |
70 g | Mrkev kořen |
1 špetka | Pepř černý celý |
200 g | Smetana 33% (šlehačka) |
0,5 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 48,7mg |
Draslík | 312,0mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 21,4mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 11,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cuketa, Pepř černý celý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Créme fraiche, Máslo čerstvé, Mrkev kořen, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Gratinovaná mrkev a cukety postup přípravy receptu:
1 | Mrkev a cukety omyjeme, mrkev oloupeme a spolu s cuketou nakrájíme na tenké plátky. |
2 | Pečicí formu vymažeme důkladně máslem, vysypeme jemně nastrouhaným česnekem. Střídavě přes sebe skládáme na dno formy plátky mrkve a cukety. Smetanu smícháme s crémem fraiche, přidáme sůl, pepř a přelijeme přes naskládanou zeleninu. Nakonec povrch posypeme jemně nastrouhaným sýrem. |
3 | Vložíme do nahřáté trouby, pečeme při 200stupňové teplotě přibližně 35-40 minut. |