Fajitas z kuřete pro alergiky na laktózu, lepek, ořechy a vejce - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 28 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Fajitas z kuřete pro alergiky na laktózu, lepek, ořechy a vejce
Celkový čas: | 28 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 8 minut |
Autor: | stejskalova |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (90%) |
ID receptu: | 55860 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
Na fajitas | |
---|---|
1 stroužek | Česnek |
0,3 kávová lžička | Chilli koření mleté |
1 ks | Cibule červená |
0,5 kávová lžička | Kmín drcený |
0,5 kávová lžička | Koriandr mletý |
4 ks | Kuře |
3 polévková lžíce | Olej olivový |
0,5 kávová lžička | Oregano sušené |
2 ks | Paprika červená |
2 ks | Paprika zelená |
4 ks | Rajčata |
Na guacamole | |
1 ks | Avokádo |
0,5 ks | Citrony |
2 polévková lžíce | Pažitka |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
0,5 kávová lžička | Tabasco |
Na podávání | |
1 ks | Salát hlávkový |
8 ks | Tortilly bezlepkové |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 17g |
---|---|
Cholesterol | 1g |
Draslík | 4g |
Vláknina | 16g |
Vitamín A | 73,0mg |
Vitamín B6 | 6,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 130,2mg |
Vitamín E | 7,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 17,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli koření mleté, Kmín drcený, Koriandr mletý, Kuře, Oregano sušené, Paprika červená, Paprika zelená, Rajčata, Avokádo, Citrony, Pažitka, Sůl, Tabasco, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cibule červená, Olej olivový, Pepř černý mletý, Salát hlávkový, Tortilly bezlepkové mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Fajitas z kuřete pro alergiky na laktózu, lepek, ořechy a vejce postup přípravy receptu:
1 | Připravíme si guacamole. Omyjeme a oloupeme avokádo, odstraníme pecku. V misce avokádo rozdrtíme na kaši, přidáme pažitku, šťávu z poloviny citronu, sůl, pepř, a pokud chceme ostřejší, tak i trochu tabasca. |
2 | Na fajitas oloupeme cibuli a česnek a nasekáme nadrobno. Omyjeme papriky, odstraníme semínka a bílé žebroví a pokrájíme na nudličky. Rajčata omyjeme a pokrájíme na měsíčky. Kuřecí prsa pokrájíme na nudličky. Do pánve vlijeme olej a rozehřejeme. Přidáme nasekanou cibuli a česnek a pokrájené papriky a rajčata. Dusíme, dokud není zelenina měkká. Pak přidáme kuřecí nudličky. Přidáme kmín, koriandr, oregano a chilli. |
3 | Do hrnce vlijeme vodu a přivedeme k varu. Na hrnec položíme talíř s bezlepkovými tortillami a zahřejeme na páře. |
4 | Na prohřáté tortilly rozdělíme osmaženou směs kuřete se zeleninou a na každou tortillu přidáme ještě lžíci guacamole. Tortilly zabalíme. Servírujeme s omytými listy hlávkového salátu. |