Chutné nudle z pekáče - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 65 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Chutné nudle z pekáče
Celkový čas: | 65 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | vassova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (35%) |
ID receptu: | 55873 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
10 g | Celer - nať |
70 g | Máslo čerstvé |
500 g | Nudle vaječné |
2 ks | Paprika zelená |
1 špetka | Pepř černý mletý |
20 g | Petržel - nať |
70 g | Pórek |
250 g | Rajčata |
250 g | Smetana 33% (šlehačka) |
2 špetka | Sůl |
250 g | Sýr Parmezán |
5 ks | Vejce slepičí |
3 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 66g |
---|---|
Cholesterol | 362,6mg |
Draslík | 494,8mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 31,6mg |
Vitamín E | 1,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 16,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Nudle vaječné, Paprika zelená, Rajčata, Sůl, Sýr Parmezán, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Celer - nať, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Pórek, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Chutné nudle z pekáče postup přípravy receptu:
1 | Čerstvé vaječné nudle uvaříme v hrnci s osolenou vodou 10 minut. Těsně před dokončením vaření vložíme na kolečka nakrájený pórek. Potom nudle a pórek scedíme a necháme okapat. |
2 | Omytá cherry rajčata a zelenou papriku zbavíme jadřinců. Rajčata rozřízneme na půlky, paprika nakrájíme na tenké plátky. Petrželovou a celerovou nať nasekáme. |
3 | Do velké misky rozklepneme vejce, přilijeme smetanu, osolíme, opepříme. Vše dobře metlou rozšleháme, vložíme okapané těstoviny s pórkem, nakrájená rajčata a papriky. Všechny suroviny dohromady smícháme. |
4 | Pekáč vymažeme máslem, rozložíme do něho připravenou nudlovou směs. Povrch posypeme jemně nastrouhaným sýrem a vložíme do nahřáté trouby. Pečeme při 200stupňové teplotě 30 minut. |
5 | Potom dělíme na porce, které pokládáme na jednotlivé teplé talíře. |
Poznámka
Podáváme jako hlavní, teplé jídlo.