Smažené tofu s rajčaty - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 19 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smažené tofu s rajčaty
Celkový čas: | 19 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 4 minut |
Autor: | vasek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (18%) |
ID receptu: | 55920 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
60 g | Koriandr čerstvý |
15 ml | Ocet vinný |
40 g | Olej olivový extra panenský |
10 g | Olej sezamový |
25 ml | Omáčka sójová |
40 g | Pažitka |
250 g | Rajčata |
400 g | Sýr sójový - Tofu |
15 g | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 4g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 271,6mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 2g |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 18,0mg |
Vitamín E | 0,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Koriandr čerstvý, Ocet vinný, Olej sezamový, Pažitka, Rajčata, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový extra panenský, Omáčka sójová, Sýr sójový - Tofu mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Smažené tofu s rajčaty postup přípravy receptu:
1 | Tofu nakrájíme na silnější plátky, rajčata na kolečka, zázvor nastrouháme najemno, pažitku posekáme najemno, lístky koriandru nahrubo. Tofu vložíme do pánve s rozehřátým olivovým olejem (2 lžíce) a smažíme z obou stran, až začne zlátnout. |
2 | V míse smícháme ocet se sojovou omáčkou, přidáme lžičku olivového a sezamového oleje, zázvor a rozmícháme. Na servírovací talíř rozložíme kolečka rajčat, na ně vyskládáme smažené kousky tofu, zalijeme zálivkou a posypeme bylinkami. |