Jednoduchý recept

Zapečená příloha k masům

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	ruda
Hodnost:	Rozkoukávám se (15%)
ID receptu:	55927
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

Na Krém
500 g	Brambory
250 g	Hrušky
250 g	Jablka
50 g	Máslo čerstvé
0,5 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
5 dl	Mléko plnotučné
1 špetka	Pepř černý mletý
3 dl	Smetana 33% (šlehačka)
0,5 kávová lžička	Sůl
200 g	Sýr Niva (Rokfór)
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

41% Kalorie 804 kcal

Kilojoule 3 362kJ

11% Sacharidy 41 g

61% Tuky 46 g

47% Sodík 947 mg

48% Bílkoviny 27 g

Uhlovodany	33g
Cholesterol	392,8mg
Draslík	865,9mg
Vláknina	13g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	19,5mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	794,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Hrušky, Jablka, Sůl, Sůl, Sýr Niva (Rokfór), Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Mléko plnotučné, Pepř černý mletý, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zapečená příloha k masům postup přípravy receptu:

1	Brambory, hrušky a jablka oloupeme. Hrušky s jablky zbavíme jádřinců a spolu s bramborami nakrájíme na tenké plátky. Pečící formu vymažeme máslem a střídavě naskládáme hrušky, brambory a jablka. Mírně posypeme solí, pepřem.
2	Sýr, mléko, smetanu, vejce, pepř, sůl, vejce rozmixujeme na hustý krém, který rozetřeme na hrušky, brambory a jablka.
3	Vložíme do předehřáté trouby a při 220 stupních Celsia pečeme 40-45 minut. Po upečení krájíme na porce, poskládáme na jednotlivé talíře a podáváme.