Široké nudle s masem a burskými oříšky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Široké nudle s masem a burskými oříšky
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | ondra |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 55955 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
Nudle | |
---|---|
250 g | Nudle široké |
700 ml | Voda pitná |
Masová směs | |
4 stroužek | Česnek |
120 g | Cibule |
15 g | Cukr krupice |
50 g | Olej sezamový |
40 ml | Omáčka sójová |
60 g | Ořechy burské pražené |
1 g | Pepř černý mletý |
6 g | Sůl |
400 g | Vepřové maso mleté |
200 ml | Voda pitná |
120 g | Zakysaná smetana |
20 g | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 62g |
---|---|
Cholesterol | 87,4mg |
Draslík | 533,2mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 193,1mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 5,0mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Voda pitná, Česnek, Cibule, Cukr krupice, Olej sezamový, Ořechy burské pražené, Sůl, Vepřové maso mleté, Voda pitná, Zakysaná smetana, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Nudle široké, Omáčka sójová, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Široké nudle s masem a burskými oříšky postup přípravy receptu:
1 | Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, zázvor nastrouháme najemno. Široké nudle uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a necháme okapat. |
2 | V pánvi nasucho opražíme oříšky, vyjmeme, necháme vychladnout a trochu nadrtíme. Do pánve nalijeme olej, rozehřejeme, přidáme cibuli, česnek, zázvor, osmahneme, přiložíme mleté maso, osolíme, opepříme, podusíme ve vlastní šťávě, zalijeme sojovou omáčkou, přidáme cukr, podlijeme vodou a dusíme asi 20 minut. Oříšky nasypeme zpět do pánve a prohřejeme. Již mimo oheň vmícháme zakysanou smetanu. |
3 | Nudle upravíme na talíře do věnce a doprostřed vložíme masovou směs s oříšky. |