Jednoduchý recept

Cukety s krůtími prsíčky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	ondra
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	55988
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 stroužek	Česnek
600 g	Cuketa
50 g	Cukr krupice
40 ml	Ocet vinný
40 g	Olej slunečnicový
40 ml	Omáčka sójová
1 g	Pepř černý mletý
200 g	Prsa krůtí uzená
6 g	Sůl
200 ml	Voda pitná
20 g	Zázvor celý
1 ks	Cibule

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 232 kcal

Kilojoule 970kJ

6% Sacharidy 23 g

15% Tuky 11 g

30% Sodík 598 mg

21% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	22g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	462,5mg
Vláknina	4g
Vitamín A	300,7mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	29,7mg
Vitamín E	3,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cuketa, Cukr krupice, Ocet vinný, Olej slunečnicový, Sůl, Voda pitná, Zázvor celý, Cibule mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Prsa krůtí uzená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Cukety s krůtími prsíčky postup přípravy receptu:

Cukety omyjeme, nakrájíme na silnější hranolky, cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, zázvor nastrouháme najemno. V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme cibuli, česnek, zázvor, osmahneme, přidáme cukety, orestujeme, přisypeme cukr a necháme zkaramelizovat. Přilijeme vodu, sojovou omáčku, ocet, podle chuti osolíme, opepříme a dusíme asi 3 minuty. Uzená prsíčka nakrájíme na tenké nudličky, přidáme k cuketám, prohřejeme a odstavíme.