Smažené špagety se zeleninou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smažené špagety se zeleninou
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | trava |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 56016 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
10 ml | Balsamico ocet |
2 stroužek | Česnek |
100 g | Cibule |
60 g | Olej slunečnicový |
35 ml | Omáčka sójová |
150 g | Paprika červená |
60 g | Pažitka |
1 g | Pepř černý mletý |
120 g | Rajčata |
100 g | Sójové výhonky |
300 g | Špagety |
10 g | Sůl |
800 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 10g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 368,3mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 66,9mg |
Vitamín E | 6,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Balsamico ocet, Česnek, Cibule, Olej slunečnicový, Paprika červená, Pažitka, Rajčata, Sójové výhonky, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Špagety mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Smažené špagety se zeleninou postup přípravy receptu:
1 | Do většího hrnce nalijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Přisypeme těstoviny a ihned promícháme. Na mírném ohni zvolna vaříme 18 až 20 minut. Během varu těstoviny občas promícháme, aby se nelepily. Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. |
2 | Cibuli s paprikou bez jádřince nakrájíme na nudličky, rajčata na kostičky, česnek prolisujeme, pažitku posekáme najemno. V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme cibuli s paprikou a osmahneme. Přidáme česnek, sojové výhonky, promícháme, krátce osmažíme, přidáme špagety, osolíme, opepříme, zakápneme sojovou omáčkou, octem a smažíme asi 4 minuty. Chvilku před koncem smažení přimícháme rajčata s pažitkou a prohřejeme. |
3 | Pánev odstavíme, pokrm rozdělíme na talíře a podáváme. |