Gratinované cukety se sýrem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Gratinované cukety se sýrem
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | vassova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (35%) |
ID receptu: | 56038 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
Na kořeněný olej | |
---|---|
1 polévková lžíce | Bazalka |
2 stroužek | Česnek |
1 dl | Olej olivový extra panenský |
1 špetka | Pepř černý mletý |
0,5 kávová lžička | Rozmarýn čerstvý |
0,5 kávová lžička | Sůl |
Gratinované cukety se sýrem | |
400 g | Cuketa žlutá |
1 polévková lžíce | Máslo |
60 g | Máslo bylinkové |
400 g | Rajčata červená |
200 g | Špek |
150 g | Sýr Čedar |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 2g |
---|---|
Cholesterol | 31,5mg |
Draslík | 249,7mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,7mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bazalka, Česnek, Rozmarýn čerstvý, Sýr Čedar mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový extra panenský, Cuketa žlutá, Máslo bylinkové mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Pepř černý mletý, Sůl, Máslo, Rajčata červená, Špek nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Gratinované cukety se sýrem postup přípravy receptu:
1 | Omyté cukety spolu s rajčaty nakrájíme na tenké plátky. Špek nakrájíme na plátky v pánvi na rozpáleném másle osmahneme do křupavá. |
2 | Na přípravu kořeněného oleje ve vhodné nádobě smícháme olej, sůl, pepř, nasekanou bazalku a rozmarýn. Přimícháme oloupaný a na tenké proužky nakrájený česnek. |
3 | Pečicí formu důkladně vymažeme bylinkovým máslem. Na dno, mírně přes sebe naskládáme plátky cukety, potom plátky rajčat, na rajčata naskládáme plátky osmahlého špeku. Vše přelijeme okořeněným olejem. |
4 | Nakonec povrch posypeme nastrouhaný sýrem. |
5 | Vložíme do předehřáté trouby. Pečeme 30 minut při 200 stupňové teplotě. Podáváme na jednotlivých teplých talířích. |
Poznámka
Podáváme jako teplý předkrm s opečenou vekou.