Jednoduchý recept

Papriková polévka s kapiemi

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	vasek
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	56053
Kategorie:	Zahuštěné polévky

Ingredience

150 g	Cibule
200 g	Kapie
30 g	Mouka pšeničná hladká T 650
40 g	Olej slunečnicový
200 g	Paprika červená
1 g	Pepř černý mletý
120 g	Rajčata loupaná (konzervovaná)
8 g	Sůl
1200 ml	Vývar slepičí
80 g	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 219 kcal

Kilojoule 916kJ

5% Sacharidy 19 g

20% Tuky 15 g

91% Sodík 2 g

7% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	10,3mg
Draslík	247,9mg
Vláknina	5g
Vitamín A	2g
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	69,6mg
Vitamín E	4,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Olej slunečnicový, Paprika červená, Rajčata loupaná (konzervovaná), Sůl, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kapie, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Vývar slepičí mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Papriková polévka s kapiemi postup přípravy receptu:

1	Červené papriky a kapie zbavíme jádřinců, pokrájíme nahrubo, cibuli oloupeme, rozkrájíme nadrobno, rajčata scedíme. V hrnci rozehřejeme olej, přisypeme cibuli, papriky, kapie, osmahneme, přidáme mouku a rozmícháme v tuku. Zalijeme vývarem, důkladně rozmícháme, osolíme, opepříme, přidáme rajčata, vaříme zhruba 20 minut.
2	Polévku rozmixujeme, nalijeme do polévkových misek, do každé porce přidáme lžíci zakysané smetany a podáváme.