Salát z čekanky s paprikou a klobásou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Salát z čekanky s paprikou a klobásou
Salát z čekanky s paprikou a klobásou
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | trava |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 56055 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
400 g | Čekanka |
100 g | Cibulka jarní |
30 ml | Citronová šťáva |
150 g | Cuketa |
10 g | Cukr moučkový |
200 g | Klobása Chorizo |
60 g | Koriandr čerstvý |
5 g | Koriandr mletý |
90 ml | Olej olivový extra panenský |
200 g | Paprika červená |
8 g | Sůl |
5 ml | Tabasco |
300 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 15g |
---|---|
Cholesterol | 44,0mg |
Draslík | 628,7mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 92,7mg |
Vitamín E | 1,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Čekanka, Cibulka jarní, Citronová šťáva, Cuketa, Cukr moučkový, Koriandr čerstvý, Koriandr mletý, Paprika červená, Sůl, Tabasco, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Klobása Chorizo, Olej olivový extra panenský mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Salát z čekanky s paprikou a klobásou postup přípravy receptu:
1 | Klobásu zalijeme vodou a 10 minut povaříme. Scedíme, necháme vychladnout a nakrájíme na kolečka. Papriky zbavíme jádřinců a spolu s čekankou pokrájíme na proužky. Jarní cibulku a lístky koriandru posekáme na jemno. Cuketu omyjeme a rozkrájíme na menší hranolky. |
2 | Zeleninu s klobásou vsypeme do mísy a promícháme. V misce smícháme olej, citronovou šťávu, mletý koriandr, tabasco, sůla a cukr, salát v míse zalijeme. Před podáváním vychladíme v lednici. |
Poznámka
Servírujeme studené.