Indiánský chléb s klobásou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 36 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Indiánský chléb s klobásou
Indiánský chléb s klobásou
Celkový čas: | 36 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 6 minut |
Autor: | Kolmanova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (32%) |
ID receptu: | 56063 |
Kategorie: | Burgery, sendviče |
Ingredience
150 g | Brambory vařené |
1 stroužek | Česnek |
15 g | Chilli paprička |
100 g | Cibulka jarní |
50 ml | Citronová šťáva |
10 g | Hořčice |
450 g | Klobása Chorizo |
25 g | Koriandr čerstvý |
15 g | Kypřicí prášek do pečiva |
15 g | Máslo čerstvé |
225 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
40 g | Olej slunečnicový |
5 g | Oregano čerstvé |
3 g | Sůl |
120 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 10g |
---|---|
Cholesterol | 69,0mg |
Draslík | 426,7mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 473,6mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 14,2mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory vařené, Česnek, Chilli paprička, Cibulka jarní, Citronová šťáva, Koriandr čerstvý, Kypřicí prášek do pečiva, Olej slunečnicový, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice, Klobása Chorizo, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Oregano čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Indiánský chléb s klobásou postup přípravy receptu:
1 | Do mísy nasypeme mouku, přisypeme kypřicí prášek, špetku soli, promícháme. Přidáme máslo, kmín a přilijeme vodu. Vypracujeme hladké těsto, které necháme 20 minut odležet. Klobásu oloupeme a nakrájíme na drobno, jarní cibulku posekáme na jemno. Do misky vložíme vařené brambory, klobásu, cibulku a šťouchadlem rozmačkáme. Do mixéru vložíme česnek, lístky koriandru, oregano, kousek chilli papričky, osolíme, zalijeme citronovou šťávou, přidáme hořčici a rozmixujeme do hladka. Vzniklou směs přidáme ke klobásové směsi, důkladně promícháme. |
2 | V pánvi rozehřejeme olej, z těsta vytvarujeme placky, v pánvi na oleji osmažíme z obou stran do zlatova. Placky rozdělíme na talíře, na ně naneseme klobásovou směs a podáváme. |
Poznámka
Servírujeme teplé.