Recept

Meruňkový bezlepkový koláč s jogurtovým korpusem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Ověřený recept

5 1 Meruňkový bezlepkový koláč s jogurtovým korpusem 5 1

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	56080
Kategorie:	Koláče

Ingredience

Drobenka
500 g	Meruňky
30 g	Cukr krupice
30 g	Máslo čerstvé
30 g	Mouka bezlepková
Těsto
150 g	Cukr třtinový
1 ks	Cukr vanilka
500 g	Jogurt bílý
1 ks	Kypřící prášek bezlepkový
350 g	Mouka bezlepková Jizerka
2 ks	Vejce slepičí
Na vytření formy
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
3 polévková lžíce	Strouhanka bezlepková

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 435 kcal

Kilojoule 1 822kJ

21% Sacharidy 76 g

16% Tuky 12 g

1% Sodík 26 mg

12% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	73g
Cholesterol	71,8mg
Draslík	206,3mg
Vláknina	3g
Vitamín A	1g
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,3mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	10,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Meruňky, Cukr krupice, Cukr třtinový, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka bezlepková, Cukr vanilka, Jogurt bílý, Mouka bezlepková Jizerka, Máslo čerstvé, Strouhanka bezlepková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Kypřící prášek bezlepkový nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Meruňkový bezlepkový koláč s jogurtovým korpusem postup přípravy receptu:

1	Omyjeme čerstvé zralé meruňky, rozpůlíme je a vypeckujeme.
2	Připravíme drobenku: do větší misky dáme bezlepkovou (hrubou) mouku, krupicový cukr a máslo. Prsty vše promneme, až vznikne drobenka.
3	Do mísy prosejeme bezlepkovou mouku Jizerka s bezlepkovým práškem do pečiva, přidáme bílý jogurt, 2 vejce, třtinový cukr a vanilkový cukr. Směs dobře promícháme a nalijeme ji do dortové formy, kterou jsme vytřeli máslem a vysypali bezlepkovou strouhankou. Těsto pokryjeme rozpůlenými meruňkami a drobenkou.
4	Pečeme v předehřáté troubě na 180°C-200°C přibližně 30 minut. Meruňkový koláč nakrájíme po vychladnutí.