Recept

Bezlepkový jablečný dort

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	56114
Kategorie:	Pečené dorty

Ingredience

Na vytření formy
50 g	Cukr krupice
50 g	Cukr skořicový
150 g	Jablka
120 g	Mouka bezlepková
2,5 dl	Smetana 16% (pochoutková)
2,5 dl	Smetana 33% (šlehačka)
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
3 polévková lžíce	Strouhanka bezlepková

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 372 kcal

Kilojoule 1 555kJ

12% Sacharidy 42 g

29% Tuky 21 g

0% Sodík 1 mg

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	39g
Cholesterol	67,0mg
Draslík	29,8mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,2mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Jablka mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr skořicový, Mouka bezlepková, Smetana 16% (pochoutková), Smetana 33% (šlehačka), Máslo čerstvé, Strouhanka bezlepková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bezlepkový jablečný dort postup přípravy receptu:

Omytá a oloupaná jablka nastrouháme, v míse je smícháme s bezlepkovou moukou na bábovku Jizerka. Dortovou formu vytřeme máslem a vysypeme bezlepkovou strouhankou. Těsto nalijeme do formy, pečeme v předehřáté troubě na 160°C přibližně 30 - 40 minut do zlatova. Upečený korpus po chvíli opatrně vyjmeme (uvolníme) z formy a necháme vychladnout. Mezitím vyšleháme smetanu s cukrem na tuhou šlehačku a zakysanou (hustou) smetanu rozmícháme.

Vychladlý korpus potřeme zakysanou smetanou, ozdobíme kopečky šlehačky, posypeme skořicovým cukrem. Nakrájíme a podáváme.