Jednoduchý recept

Ovocné koláčky s meruňkovým džemem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	75 minut
Doba přípravy:	60 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	DANAE
Hodnost:	Jen se vezu (88%)
ID receptu:	56136

Ingredience

2 polévková lžíce	Cukr moučkový
2 polévková lžíce	Džem meruňkový
1 ks	Hrušky
1 ks	Jablka
60 g	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Pistácie
2 polévková lžíce	Pomerančová šťáva
2 polévková lžíce	Šťáva citrónová
4 plátek	Těsto filo

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 224 kcal

Kilojoule 938kJ

7% Sacharidy 25 g

19% Tuky 14 g

0% Sodík 6 mg

2% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	18g
Cholesterol	18,0mg
Draslík	138,6mg
Vláknina	5g
Vitamín A	49,1mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,4mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	16,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Hrušky, Jablka, Pistácie, Pomerančová šťáva mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Džem meruňkový, Máslo čerstvé, Šťáva citrónová, Těsto filo mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Ovocné koláčky s meruňkovým džemem postup přípravy receptu:

1	Jablko a hrušku zbavíme jádřinců a ovoce nakrájíme na jemné plátky, které pokapeme citrónovou šťávou. Ořechy nasekáme.
2	V kastrůlku rozehřejeme 60g másla, kterým potřeme všechny plátky těsta filo z obou stran, a také rozehřátým máslem vylijeme mufinové formičky. Každý plátek těsta rozdělíme nožem na čtvrtky a těmito čtvrtkami plátků těsta vyložíme formičky na mufiny tak, aby se jednotlivé plátky těsta nepřekrývaly. Při práci dbáme na to, abychom plátky těsta, které zrovna nezpracováváme, měli přikryté vlhkou utěrkou, protože toto těsto velice rychle vysychá. Na plátky těsta ve formičkách rozdělíme plátky ovoce. Na rozkrájené ovoce rozetřeme meruňkový džem, ve kterém jsme rozmíchali lžíci pomerančové šťávy. Nakonec rohy těsta, které vyčnívají z formiček lehce ohneme přes ovoce, naplněné formičky dáme do vyhřáté trouby a pečeme asi 15 minut.
3	Koláčky servírujeme studené, posypané moučkovým cukrem a 1 lžící pistáciových ořechů.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. C	Vápník	Železo
Hrušky - 1,0 ks	55 kcal	1 g	14 g	0 g	14 g	0 mg	157 mg	0 mg	5 g	0 IU	5 mg	5 mg	0 mg
Šťáva citrónová - 2,0 polévková lžíce	4 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg
Máslo čerstvé - 60,0 g	440 kcal	0 g	0 g	50 g	0 g	72 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	12 486 mg	66 mg
Džem meruňkový - 2,0 polévková lžíce	99 kcal	0 g	26 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	4 mg	0 mg
Pomerančová šťáva - 2,0 polévková lžíce	6 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	26 mg	0 mg	0 g	26 IU	7 mg	1 mg	0 mg
Cukr moučkový - 2,0 polévková lžíce	93 kcal	0 g	24 g	0 g	24 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg
Pistácie - 1,0 polévková lžíce	84 kcal	3 g	4 g	7 g	4 g	0 mg	154 mg	0 mg	2 g	62 IU	1 mg	16 mg	1 mg
Jablka - 1,0 ks	104 kcal	1 g	28 g	0 g	28 g	0 mg	214 mg	2 mg	4 g	108 IU	9 mg	12 mg	0 mg
Těsto filo - 4,0 plátek	12 kcal	0 g	2 g	0 g	2 g	0 mg	3 mg	19 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg