Jednoduchý recept

Slané palačinky s kuřecí náplní

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	fik
Hodnost:	Jen se vezu (79%)
ID receptu:	56163
Kategorie:	Maso

Ingredience

20 g	Chilli paprička
80 g	Cibule
100 g	Kukuřice cukrová nakládaná
250 g	Kuřecí prsa
30 g	Máslo čerstvé
300 ml	Mléko plnotučné
650 g	Mouka pšeničná hladká T 650
20 g	Olej slunečnicový
80 g	Olivy nakládané
150 g	Paprika červená
1 g	Pepř černý mletý
150 g	Smetana 12% (konzumní)
6 g	Sůl
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 577 kcal

Kilojoule 2 416kJ

25% Sacharidy 89 g

16% Tuky 12 g

34% Sodík 674 mg

48% Bílkoviny 27 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	123,7mg
Draslík	298,1mg
Vláknina	10g
Vitamín A	984,6mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	39,1mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	337,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chilli paprička, Cibule, Kukuřice cukrová nakládaná, Olej slunečnicový, Olivy nakládané, Paprika červená, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Máslo čerstvé, Mléko plnotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Slané palačinky s kuřecí náplní postup přípravy receptu:

1	Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, papriky bez jádřinců na nudličky, cibuli nadrobno, chilli papričku rozřízneme, vyškrábneme semínka a lusk posekáme najemno, plátky oliv a kukuřici scedíme.
2	V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme kuřecí maso, cibuli, papriky a zvolna smažíme asi 10 minut. Přidáme chilli papričku, olivy, kukuřici, osolíme, opepříme, zalijeme smetanou a dusíme zvolna do zhoustnutí.
3	Do mísy nalijeme mléko, přisypeme mouku, přidáme vejce a vymícháme palačinkové těsto. V jiné páni roztavíme máslo, naběračkou přiléváme postupně těsto a smažíme silnější palačinky z obou stran dozlatova.
4	Palačinky rozdělíme na talíře, naneseme na ně rovnoměrně kuřecí směs, zavineme do ruliček, upravíme a podáváme.