Zdravý recept

Salát z podzimního ovoce

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	10 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	56199
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

3 ml	Citronová šťáva
200 g	Hroznové víno
3 ks	Hrušky
3 ks	Jablka
200 g	Kompot meruňkový
4 polévková lžíce	Med včelí
200 g	Mirabelky
100 g	Ořechy vlašské

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 448 kcal

Kilojoule 1 876kJ

22% Sacharidy 78 g

23% Tuky 17 g

0% Sodík 6 mg

10% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	78g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	642,6mg
Vláknina	20g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	18,3mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Hroznové víno, Hrušky, Jablka, Kompot meruňkový, Med včelí, Ořechy vlašské mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mirabelky mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Salát z podzimního ovoce postup přípravy receptu:

1	Špendlíkové švestky, hroznové víno a angrešt očistíme, opláchneme pod tekoucí studenou vodou, necháme okapat.
2	Jablka i hrušky omyjeme, rozkrojíme na půlky, odstraníme jádřince a nakrájíme na malé kousky, necháme okapat. Následně všechno okapané ovoce vložíme do misky a promícháme.
3	Na přípravu zálivky v misce rozmixujeme meruňkový kompot i se šťávou, přidáme citrónovou šťávu. Hotovou zálivkou přelijeme ovoce, vše důkladně promícháme a vložíme do lednice.
4	Těsně před podáváním salát porcujeme na jednotlivé talíře nebo do salátových misek.
5	Povrch každé porce ozdobíme nahrubo nasekanými ořechy, polijeme medem a podáváme.