Žampiony s fazolemi - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Žampiony s fazolemi
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | sedecky |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (14%) |
ID receptu: | 56210 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
400 g | Fazole |
2 ks | Mrkev kořen |
40 ml | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
0,5 kávová lžička | Sůl |
50 g | Sýr Čedar |
100 ml | Vývar zeleninový |
300 g | Žampiony čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 13,6mg |
Draslík | 290,2mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 125,4mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 3,5mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Sůl, Sýr Čedar, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Fazole, Mrkev kořen, Olej olivový, Pepř černý mletý, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Žampiony s fazolemi postup přípravy receptu:
1 | Žampiony pokrájíme na plátky, smícháme se lžičkou oleje, ochutíme solí a pepřem. Gril rozpálíme, potřeme olejem a žampiony opékáme za občasného míchání do zlatova. Po třech minutách přidáme na gril prolisovaný česnek a nastrouhanou mrkev. Vše vmícháme mezi žampiony. |
2 | Směs přednáme do wok pánve, zalijeme vývarem, přidáme fazole, vaříme pět minut, dokud nejsou fazole měkké a prohřáté. Pokrm rozdělíme na talíře, posypeme strouhaným sýrem a ihned podáváme. |
Poznámka
Servírujeme teplé.