Recept

Plněná rajčata s meruňkovým kuskusem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (98%)
ID receptu: 56217

Ingredience

2 ks Cibule
1 špetka Kmín celý
1 špetka Kurkuma
50 g Meruňky sušené
1 polévková lžíce Olej olivový
75 g Ořechy lískové pražené
10 ks Rajčata
250 ml Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 246 kcal
Kilojoule 1 031kJ
8% Sacharidy 28 g
19% Tuky 14 g
15% Sodík 305 mg
12% Bílkoviny 7 g

Plněná rajčata s meruňkovým kuskusem postup přípravy receptu:

1

Cibuli pokrájíme na drobno. Rozpálíme wok pánev, vlijeme lžičku oleje a cibulku, dvě minuty na oleji smažíme. Cibuli zalijeme vývarem, přidáme kmín, špetku mleté kurkumy a dvě minuty povaříme. Po dvou minutách přidáme do pánve kuskus a popřípadě dolijeme vývar tak, aby byl kuskus pod vodou. Dvě minuty vaříme, poté odložíme stranou.

2

Zatímco nám kuskus bobtná, odkrojíme z rajčat vršek (ten nevyhazujeme) a vydlabeme je lžičkou. Do kuskusu vmícháme sušené meruňky a pražené oříšky, důkladně vše promícháme, směsí naplníme rajčata. Opět je zakryjeme odříznutým vrškem, dáme do trouby a 10 minut pečeme na 180°C. Ihned podáváme.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept