Jednoduchý recept

Základní těsto na muffiny

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (33%)
ID receptu: 56218

Ingredience

90 g Cukr moučkový
20 g Cukr vanilka
13 g Kypřicí prášek do pečiva
250 g Mouka pšeničná hladká T 650
2 polévková lžíce Mouka pšeničná hrubá
120 g Máslo čerstvé
4 ks Vejce slepičí
60 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 214 kcal
Kilojoule 895kJ
7% Sacharidy 25 g
14% Tuky 11 g
1% Sodík 28 mg
9% Bílkoviny 5 g

Základní těsto na muffiny postup přípravy receptu:

1

Při pokojové teplotě 80 g změklého másla nakrájíme na malé kousky, které vložíme do misky. Přisypeme moučkový i vanilkový cukr a utřeme do pěny.

2

Postupně za stálého tření přidáváme vejce, přiléváme horkou vodu, do pěny přisypeme prosátou mouku spolu s kypřicím práškem. Nakonec do těsta přimícháme přísady, se kterými muffiny chceme.

3

Zbylým máslem vymažeme formy na muffiny, vysypeme je hrubou moukou. Naplníme do do dvou třetin těstem a vložíme do trouby. Při 190 stupních pečeme 20 minut.

4

Upečené muffiny necháme mírně vychladnout ve formičkách. Potom je vyklopíme na kovovou mříž a necháme vychladnout.

Poznámka

Servírujeme studené. Muffiny udržujeme zabalené v papíru. Mají pěkný vzhled a déle vydrží.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept