Recept

Grilovaný tuňák se salsou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	16 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	6 minut

Autor:	sedecky
Hodnost:	Rozkoukávám se (14%)
ID receptu:	56227
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

2 ks	Celer řapíkatý
1 špetka	Chilli koření mleté
1 ks	Limetka
1 ks	Okurky nakládané
4 polévková lžíce	Olej olivový
50 g	Řeřicha
500 g	Tuňák obecný

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 210 kcal

Kilojoule 880kJ

1% Sacharidy 5 g

10% Tuky 8 g

55% Sodík 1 g

53% Bílkoviny 30 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	47,5mg
Draslík	434,9mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,2mg
Vitamín E	1,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer řapíkatý, Chilli koření mleté, Limetka, Okurky nakládané, Řeřicha, Tuňák obecný mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Grilovaný tuňák se salsou postup přípravy receptu:

1	Ve velké misce smícháme nastrouhanou okurku, strouhaný celer, chilli a nadrobno nasekanou řeřichu. Přidáme šťávu, lžičku oleje, důkladně promícháme a dáme na 20 minut odležet do ledničky.
2	Mezitím připravíme gril, rozpálíme na maximální teplotu a potřeme olejem. Filety z tuňáka grilujeme z každé strany tři minuty, v průběhu je potíráme olejem, aby se nepřichytili. Ihned po grilování podáváme se zelenou salsou.