Recept

Těstoviny s rajčatovou omáčkou a cizrnou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	sedecky
Hodnost:	Rozkoukávám se (14%)
ID receptu:	56232
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

3 ks	Bobkový list
2 ks	Celer řapíkatý
2 stroužek	Česnek
2 ks	Cibule
400 g	Cizrna konzervovaná
1 ks	Mrkev kořen
40 ml	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
400 g	Rajčata loupaná (konzervovaná)
1 špetka	Sůl
300 g	Těstoviny Penne
100 ml	Víno červené

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 561 kcal

Kilojoule 2 347kJ

25% Sacharidy 90 g

17% Tuky 13 g

26% Sodík 516 mg

30% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	87g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	516,7mg
Vláknina	16g
Vitamín A	230,3mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	18,2mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Celer řapíkatý, Česnek, Cibule, Cizrna konzervovaná, Rajčata loupaná (konzervovaná), Sůl, Víno červené mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mrkev kořen, Olej olivový, Pepř černý mletý, Těstoviny Penne mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Těstoviny s rajčatovou omáčkou a cizrnou postup přípravy receptu:

1	Těstoviny připravíme dle návodu na obalu. Na pánvi rozpálíme olej a začneme smažit na drobno pokrájenou cibuli. Po třech minutách do pánve prolisujeme česnek, přidáme nadrobno nakrájenou mrkev a celer.
2	Po dalších pěti minutách přidáme rajčata, chilli a provensálské koření. Vše důkladně promícháme, přidáme cizrnu, víno, sůl pepř a bobkový list. Vše zakryjeme pokličkou, při občasném zamíchání dusíme za mírné teploty deset minut.
3	Na závěr přidáme omáčku k těstovinám a podáváme.