Placky ze syrových brambor s lososem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Placky ze syrových brambor s lososem
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | kuba |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 56285 |
Kategorie: | Brambory |
Ingredience
600 g | Brambory |
1 ks | Cibule |
250 g | Losos uzený |
80 g | Mouka pšeničná hladká |
100 ml | Olej rostlinný |
0,3 kávová lžička | Pepř černý mletý |
2 polévková lžíce | Petržel - nať |
0,5 kávová lžička | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
160 g | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 23g |
---|---|
Cholesterol | 185,1mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 23,0mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Cibule, Losos uzený, Olej rostlinný, Sůl, Vejce slepičí, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Placky ze syrových brambor s lososem postup přípravy receptu:
1 | Cibuli nakrájíme nadrobno, brambory oloupeme, nastrouháme a slijeme vodu. V míse promícháme brambory s cibulí, rozšlehaným vejcem, solí, pepřem, moukou. Vymícháme kompaktní těsto, ze kterého v rozpáleném oleji smažíme po obou stranách menší placky. Usmažené placky necháme okapat na ubrousku a držíme na teple. |
2 | Před podáváním na každou placku dáme lžičku smetany, přes ni proužky lososa a trochou posekané petrželové nati. |
Poznámka
Servírujeme teplé.