Jednoduchý recept

Piškotové jahodové řezy

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	56305
Kategorie:	Řezy

Ingredience

Na těsto
7 polévková lžíce	Cukr krupice
20 g	Cukr vanilka
300 g	Džem meruňkový
500 g	Jahody zahradní
13 g	Kypřicí prášek do pečiva
60 g	Máslo čerstvé
7 polévková lžíce	Mouka polohrubá
30 g	Mouka pšeničná hrubá
7 ks	Vejce slepičí
5 dl	Voda pitná
40 g	Želé dortové

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 180 kcal

Kilojoule 753kJ

9% Sacharidy 34 g

5% Tuky 4 g

3% Sodík 52 mg

9% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	15g
Cholesterol	143,4mg
Draslík	220,0mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	24,5mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Jahody zahradní, Kypřicí prášek do pečiva, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Džem meruňkový, Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Mouka pšeničná hrubá, Želé dortové mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Piškotové jahodové řezy postup přípravy receptu:

1	Do kuchyňského robotu rozklepneme vejce, přisypeme cukr a vyšleháme do husté pěny. Dále už nešleháme, ale jen mícháme dřevěnou vařečkou. Do pěny přisypeme prosátou mouku s kypřicím práškem, vanilkový a krupicový cukr, vše dohromady zlehka vařečkou promícháme.
2	Plech vymažeme máslem, vysypeme hrubou moukou a vlijeme těsto. Vložíme do předehřáté trouby, kde při 180 stupňové teplotě pečeme 15 minut. Upečený korpus necháme na plechu vychladnout, potom vyklopíme a podélně rozřízneme na dva díly.
3	Jednu půlku potřeme částí meruňkového džemu, přiklopíme druhou půlkou. Povrch koláče potřeme zbylým džemem, naskládáme navrch půlky jahod. Jahody přelijeme želé, které připravíme podle návodu na sáčku, necháme zatuhnout a koláč krájíme na řezy.