Masové koule se zeleninou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Masové koule se zeleninou
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | sedecky |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (14%) |
ID receptu: | 56328 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
120 g | Bambusové výhonky |
150 g | Brokolice |
2 stroužek | Česnek |
3 ks | Cibule |
100 g | Fazolové lusky |
500 g | Hovězí maso mleté |
1 kávová lžička | Kari koření |
200 ml | Kokosové mléko |
100 g | Kukuřice |
15 g | Máslo čerstvé |
30 ml | Olej stolní |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 26g |
---|---|
Cholesterol | 147,5mg |
Draslík | 964,7mg |
Vláknina | 27g |
Vitamín A | 80,8mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 41,5mg |
Vitamín E | 1,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 9,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bambusové výhonky, Česnek, Cibule, Hovězí maso mleté, Kari koření, Kokosové mléko, Olej stolní, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Fazolové lusky, Kukuřice, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Masové koule se zeleninou postup přípravy receptu:
1 | Do mísy vložíme nadrobno pokrájenou cibuli, kterou smícháme s mletým masem, prolisovaným česnekem a omáčkou. Přidáme sůl, pepř, kari a pořádně vše promícháme. Z masa vytvaruje cca 10 koulí, které trochu zploštíme. |
2 | V pánvi rozpálíme olej a masové koule na něm pečeme 8 minut, dokud nejsou pěkně propečené. |
3 | Mezitím můžeme ve wok pánvi rozpustit máslo a brokolici, kukuřici i fazolky lehce osmahnout, aby změkly. Poté k zelenině přidáme pokrájené bambusové výhonky, kokosové mléko, povaříme další minutku a s masovými koulemi podáváme. |
Poznámka
Servírujeme teplé.