Recept

Krevetkové chlebíčky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	5 minut

Autor:	beranova
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	56330
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

2 ks	Citrony
1 ks	Kapie
300 g	Krevety tygří
200 g	Majonéza
125 g	Máslo čerstvé
2 polévková lžíce	Petržel - nať
30 g	Sardelová pasta
1 kávová lžička	Sůl
1 ks	Veka
2 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 502 kcal

Kilojoule 2 101kJ

5% Sacharidy 16 g

60% Tuky 45 g

15% Sodík 306 mg

20% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	25,0mg
Draslík	63,9mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	28,1mg
Vitamín E	3,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	23,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citrony, Majonéza, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kapie, Krevety tygří, Máslo čerstvé, Petržel - nať, Sardelová pasta, Veka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Krevetkové chlebíčky postup přípravy receptu:

1	Chlazené krevety vhazujeme do vařící osolené vody. Vaříme 3 - 5 minut, scedíme, necháme vychladnout a vyloupeme.
2	Zatím vyrobíme sardelové máslo: utřeme v misce změklé máslo do pěny se sardelovou pastou a s prolisovaným stroužkem česneku.
3	Z veky nakrájíme plátky silné 1 cm, které ořízneme na obdélníky o rozměru 7 x 4 cm. Tyto chlebíčky nejprve tence namažeme sardelovým máslem, pomocí ozdobné trubičky nastříkáme majonézu, urovnáme na ně vařené krevetky, dozdobíme velmi tenkým řezem citronu, proužkem kapie a kouskem zelené petrželky.